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黑蜂蜂蜜是由新疆伊犁尼勒克县、特克斯县及黑龙江饶河县特有黑蜂酿的蜂蜜产品。黑蜂飞行高度与采蜜半径显著优于普通蜂 […]

哈萨克族牧民最拿手的要数做马肠子了，他们挑选膘肥体壮的马宰杀后，取其马肠，洗净，按马的肋条切成条肉，连同肋骨撒 […]

熏马肉是哈萨克族传统食品，哈萨克语称“苏热特”，以新疆伊犁马为原料制成。选用膘肥体壮的马驹肉，经盐腌后悬挂于土 […]

伊犁酒，新疆维吾尔自治区新源县特产。新源县是新疆闻名的酒乡，尤以肖尔布拉克镇周边沿巩乃斯河一带的肖尔布拉克白酒 […]

新疆伊犁马外貌俊秀，体格魁伟，抗病力强，耐粗放，适应性强，有稳定的遗传性能和生产性能。成年公马平均体高148. […]

精河县地处天山北部、准噶尔盆地西南边缘，属北温带大陆性干旱气候，积温高、日照长、昼夜温差大，加上碱性沙化砂质土 […]

马奶酒性温，有驱寒功效。被称为元玉浆，是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。由于奶酒有害杂 […]

安集海辣椒的鲜椒外观色泽鲜红、皮薄肉厚、光滑细长，具有明显的线椒特征，单果质量在5～6克之间，纵径达7厘米。安 […]

达因苏牛肉的肉色鲜红匀称、有光泽、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或淡黄色、胴体体表脂肪覆盖 […]

塔城巴什拜羊是地方优良品种，具有体质结实、适应性广、耐寒、耐粗饲、产肉性能高、脂臀较小、增膘快、毛质好、肉品品 […]