《小海子草鱼》

小海子水库地处欧亚大陆腹地，属暖温带极端干旱的荒漠气候，降水稀少，蒸发强烈。库区温暖期8个月，年平均无霜期237天。春季干旱多风，气温回升较快，夏季炎热，光照充足、热量丰富，适宜草生长。小海子草鱼体型较长，宽厚稍侧偏，呈圆筒形，体型肥满健康，体色清晰，肉质细腻、滑爽，无任何异味，口感鲜美、醇正，有劲道。