《攀枝花当当鸡》

攀枝花当当鸡富含人体所需的优质蛋白和各种微量元素，攀枝花喈喈鸡的2种鲜味氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸，在所有氨基酸中含量最高，分别为3.66克/100克和2.32克/100克。因此攀枝花当当鸡肉质鲜香。同时富含各种微量元素，铁含量高于其他土鸡品种50%左右，极易被人体吸收，是补充铁质的良好选择，食用时滋补效果明显。