《五宝花生》

五宝花生产自贡井区五宝镇，包括泥巴花生和洗净花生，品质较好，子粒饱满，完善粒较好，其产品广受欢迎，花生“红衣”成为医药的重要原料。五宝花生外形为鹰嘴形，果壳薄，荚果大小中等，均匀，果粒细长、条直、匀称，腰脐明显。花生仁象牙色，饱满，口感细腻，口味甘甜。