《河龙贡米》

河龙贡米因产自宁化县河龙乡而闻名，宋真宗景德元年（公元1004年）被列为贡米。河龙贡米以粒细体长、形状似梭、色泽洁白、透明有润泽、饭软而不粘、凉饭不返生、米饭有清香味、营养丰富扬名四海，被誉为“米中珍品”。