《清流豆腐皮》

清流豆腐皮的生产已有八百多年的历史，具有香、醇、甜、韧、一煮就熟、久煮不糊、食用方便等特点，精选本地优质黄豆为原料，古法传承工艺制作，在明、清时被列为皇室贡品。制作过程包含选豆、浸泡、磨浆等12道工序，其中独有的上浆工序使其口感筋道、风味独特。