《丹桂茶制作技艺》

桂花， 俗称木樨。浦城“丹桂茶”，在当地也叫“木樨茶”。丹桂茶制作技艺生产流程有拍打、捡花、烫花、漂洗、沥干、拌糖、装罐等工序。技艺高者做的木樨茶可保存数年不坏，冲泡后的丹桂又如朵朵鲜花一样，立体、清秀、饱满。