《庙南粉葛》

粉葛属药食两用植物，具有很高的营养价值、药用价值，常与产于北方的人参相提并论，素有“南葛北参”之美誉。庙南粉葛是在广东省广州市南沙区横沥地区生产的粉葛。当地独特的气候、土壤、水资源环境孕育出了特有的庙南粉葛，外形短纺锤形，皮色乳黄，瘤突明显，肉质米白，熟后葛味浓，清香甘甜，脆嫩少渣。