《黄牛》

黄牛是中国古老家养牛的代表品种，在中国农业生产中发挥了重要作用，为人类提供了肉、奶、皮革等多种产品。黄牛的胆囊、胆管、肝管中的结石为中药牛黄，其味苦、甘，性凉，具有清心凉肝，豁痰开窍，熄风，解毒的功效。黄牛的胆汁、牛角、牛鞭等都具有一定的药用价值。