新疆美食之《包尔萨克》

包尔萨克是哈萨克族的传统油炸面食小吃，主料为面粉、牛奶，辅料包括植物油、白糖、酥油等，经发酵、切块、油炸等工序制成金黄色食品，常搭配奶茶、蜂蜜、果酱等食用。