新疆美食之《新疆抓饭烧麦》

新疆抓饭烧麦是以大米、黄萝卜、肥瘦羊肉为主料制作的新疆特色食品，馅料包含孜然粉等调料。其馅心以羊脂香味浓郁、甜咸适中为特点，兼具点心和主食功能。