新疆美食之《绣球雪莲》

绣球雪莲是新疆菜肴。在豪华的筵席上，绣球雪莲这道名菜把雪莲傲雪的风采独具匠心地荟萃于菜肴之中，更显其丰盛、阔绰、名贵。汤清味鲜，蛋如绣球，花似雪莲，形象美观。