新疆美食之《软煸里脊》

软煸里脊，乌鲁木齐鸿春园名师朱云显学习借鉴四川名菜“鱼香肉丝”创制出来的新疆名菜。此菜肉白汁红，滑嫩鲜香，兼有甜、酸、辣三味。肉质滋美，口感特别，富有营养。