《上杭萝卜干》

上杭萝卜干，福建省龙岩市上杭县特产，全国农产品地理标志。上杭萝卜干出坛时黄褐色，随着贮藏时间的延长颜色逐渐加深加黑；肉质脆嫩、咸中回甘，香味浓郁，风味独特。